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雞蛋的營(yíng)養(yǎng)容易吸收嗎

病情描述:
我的身體有些虛弱,需要趕緊補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),雞蛋的營(yíng)養(yǎng)容易吸收嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞蛋是營(yíng)養(yǎng)含量十分豐富的蛋類食物,最重要的是,雞蛋里14.7%的蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)組成非常相近,比牛奶更容易被人體吸收。
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