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夏季的蔬菜怎么烹飪?

病情描述:
夏天天氣一熱,我的胃口就不會不好,總是不愿意吃東西,這時(shí)候怎么烹飪可以促進(jìn)食欲呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
夏天常有胃口不佳的情況,所以在烹調(diào)方面,涼拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的營養(yǎng);再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末,可促進(jìn)食欲和消化外,還抑菌、降脂、調(diào)血壓
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