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哪些水果蔬菜不能放在一起？

患者：女，35歲

病情描述:
我喜歡吃水果，每天都會(huì )吃，有時(shí)候會(huì )買(mǎi)幾種水果放在一起可是沒(méi)多長(cháng)時(shí)間就壞了，哪些水果蔬菜不能放在一起？
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陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
不止人會(huì )得傳染病，蔬果間的變質(zhì)也會(huì )“傳染”。經(jīng)研究提醒，蘋(píng)果、杏仁、紅椒、桃子、哈密瓜、西紅柿等，同其他蔬果放在一起時(shí)，會(huì )釋放乙烯氣體，讓后者快速成熟、變質(zhì)。另外，以上蔬果與十字花科蔬菜及綠色葉菜放在一起，也會(huì )讓后者的葉子很快變黃變爛。所以“嬌氣”的綠葉蔬菜最好在冰箱里保存，并盡快吃完。蘿卜、胡蘿卜、白菜、土豆、洋蔥、蘋(píng)果、梨等，都屬于耐儲食物，適合放到陽(yáng)臺。
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