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竹炭食品有什么特點(diǎn)?

患者:女,29歲

病情描述:
我在一些食品的說(shuō)明書(shū)上看到屬于竹炭食品,這類(lèi)竹炭食品有什么特點(diǎn)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
所謂竹炭食品,就是在食品中添加一定量的食用竹炭粉。一種物質(zhì)加入食品中,主要是通過(guò)三種途徑,即食品原料、食品添加劑及食品加工助劑。以竹炭花生為例,花生才是食品原料。
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