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為什么要少食反季節(jié)蔬果?

病情描述:
我媽媽經常反對我買反季節(jié)蔬菜吃,說對身體不好,那為什么要少食反季節(jié)蔬果?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
少食反季節(jié)蔬果的三大理由,大棚后遺癥:大棚中的溫度和濕度較高,易發(fā)病蟲害,只能靠施大量農藥來緩解。營養(yǎng)受損耗:反季節(jié)蔬果經常是長途運輸過來,運輸中會造成—定的營養(yǎng)損失??诟休^淡:受日照的時間和強度不足影響了蔬果中糖分和維生素的合成,所以反季節(jié)蔬果的糖和維生素的含量會比同類的時令蔬果略低,口感都較淡。
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