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哪些食物中的含鉀量高?

病情描述:
我上個(gè)月去檢查,缺少鉀元素,想了解哪些食物中的含鉀量高?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
芋頭中所含的鉀,比香蕉多50%左右。事實(shí)上,所有薯類都是鉀元素的絕佳來(lái)源。只要把一碗大米飯換成同樣淀粉含量的土豆,攝入的鉀就能增加10倍。在綠葉蔬菜當(dāng)中,鉀含量超過(guò)香蕉的比比皆是,比如菠菜、芥蘭、萵筍葉、空心菜、莧菜、紫背天葵等。
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