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醋泡黃豆吃了有什么益處?

病情描述:
我只知道吃醋對人體有益處,如果把黃豆泡在醋里面,這樣吃了對身體也有益處嗎?
共2個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師
湖北省第三人民醫(yī)院 三甲 皮膚科
醋泡黃豆吃了有很多益處。將炒熟黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用,可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
能加快人體的新陳代謝和軟化血管等益處,黃豆是一種比較常見的食品,其中還有非常豐富的蛋白質(zhì)維生素以及微量元素,每天適量的吃醋泡黃豆,能加快血管的微循環(huán),減少血管堵塞和血栓等疾病。魚皮膚暗淡或者是色素堆積引起臉上長斑的人群也可以適量吃。
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