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為什么購買清潔蛋要選擇大品牌?

病情描述:
今天去超市買清潔蛋，發(fā)現(xiàn)有很多品種，購買清潔蛋一定要選擇大品牌嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
規(guī)模較大的蛋商有合格的清潔設(shè)備，幾乎不必人工操作，能洗選出表面干凈無菌、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋。但有些規(guī)模較小的廠商，買不起全套清潔設(shè)備，只取其中幾個步驟來做，甚至自制清潔機(jī)，一旦溫度沒控制好或添加殺菌劑的濃度沒算準(zhǔn)，雞蛋可能越洗越臟。因此，購買清潔蛋要選擇大品牌的。
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