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吃白肉好還是紅肉好?

病情描述:
肉類食物有兩種,白肉和紅肉,那么吃白肉好還是紅肉好?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白肉含有的飽和脂肪比紅肉少,沒皮的肌肉含有的飽和脂肪則比有皮的少三分之一以上。在飲食中多吃白肉,少吃紅肉,就可以少攝入很多飽和脂肪。
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