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紅殼雞蛋比白殼雞蛋有營養(yǎng)嗎?

病情描述:
以前總聽見別人說紅殼雞蛋好,紅殼雞蛋比白殼雞蛋有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
實際上并非如此,檢測表明,蛋殼的顏色與營養(yǎng)無關,雞蛋的營養(yǎng)與飼料有關。過去人們一直認為紅殼蛋更有營養(yǎng),紅殼蛋市場價格比白殼的貴約0.2元/斤。不過,近來我發(fā)現(xiàn)市場上紅殼蛋和白殼蛋價格一樣了。
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