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熟肉和香腸保存多久最佳?

病情描述:
喜歡買熟食回來吃,既方便又快捷,想問下熟肉和香腸保存多久最佳?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因為該菌一般在寒冷環(huán)境中滋生。少吃熟食,熟肉和香腸超過1周沒吃完應扔掉。
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