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橘子能和牛奶一起吃嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
今天早上出門看到桌子上又一杯牛奶和一個橘子,就一起吃了,可以嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
在喝牛奶前后1 小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
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