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糖尿病患者可以吃蘿卜糕嗎?

病情描述:
媽媽一名糖尿病患者,她還便秘,聽說蘿卜通便,請問她可以吃蘿卜糕嗎?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
蘿卜糕里面加入了一些脂肪,因此延緩了消化速度,血糖反應(yīng)比大米飯略低。但是,淀粉加脂肪的組合不利于控制血脂,也不利于提升胰島素敏感性,所以對于糖友來說,蘿卜糕也只能偶爾品嘗。
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