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湯泡飯會(huì )傷害胃嗎?

病情描述:
有時(shí)候總是燜飯,雖然簡(jiǎn)單了,但是總感覺(jué)消化不好,湯泡飯會(huì )傷害胃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
湯泡飯還沒(méi)有達到粥的那種狀態(tài),需要牙齒嚼爛之后,胃才能很好地把它變成食糜。然而湯泡飯吃的時(shí)候和粥的感覺(jué)差不多,基本上沒(méi)有經(jīng)過(guò)咀嚼就進(jìn)了胃里面,沒(méi)有和唾液淀粉酶充分混合。對胃功能強的人還好,但對于胃功能本來(lái)就比較弱的人,就成為一個(gè)沉重的負擔了。沒(méi)有揉碎的飯粒,還會(huì )給小腸中的消化液帶來(lái)更多的負擔。
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