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胡蘿卜應該怎樣清洗?

患者:女,25歲

病情描述:
平時(shí)洗胡蘿卜時(shí)基本上就是過(guò)一過(guò)水,聽(tīng)說(shuō)胡蘿卜容易農藥殘留,胡蘿卜應該怎樣清洗?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
平時(shí)大家都習慣直接在水里把胡蘿卜洗兩下就吃了,其實(shí)這樣不好。正確清洗胡蘿卜的方法是:將胡蘿卜切開(kāi),放在淘米水里浸泡3分鐘左右,然后再用清水清洗,這樣就能夠有效去除深處農殘,可以放心食用了。
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