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吃蘋果用削皮嗎?

病情描述:
我每次吃蘋果都會(huì)先把皮削掉,請(qǐng)問(wèn)吃蘋果用削皮嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃蘋果不吐蘋果皮。蘋果的果膠大部分聚集在皮中以及皮附近。果膠不僅會(huì)增加便量,在腹瀉時(shí)還能吸收水分,使大便保持一定硬度。因此便秘時(shí)吃蘋果不要削皮。吃削下來(lái)的蘋果皮更有效果。
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