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多吃黃瓜的好處有哪些呢?

病情描述:
現(xiàn)在夏天這個季節(jié)黃瓜就比較多,我也比較愛吃,他都有哪些好處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多吃黃瓜有助于補(bǔ)充水分、促進(jìn)消化、控制體重和改善皮膚狀態(tài),黃瓜富含維生素K、鉀和膳食纖維等營養(yǎng)成分。


1、補(bǔ)充水分


黃瓜含水量超過95%,適量食用可幫助維持身體水分平衡,緩解夏季脫水或運動后口渴。


2、促進(jìn)消化


黃瓜皮含不可溶性膳食纖維,能增加糞便體積刺激腸道蠕動,適合便秘人群作為膳食補(bǔ)充。


3、控制體重


每100克黃瓜僅含16千卡熱量,其高水分和纖維特性可增強(qiáng)飽腹感,減少高熱量食物攝入。


4、改善皮膚


黃瓜中的硅元素和維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成,冷敷黃瓜片還可緩解眼部浮腫和皮膚刺激。


建議選擇表皮鮮綠、無軟斑的新鮮黃瓜,腎功能不全者需控制攝入量,對葫蘆科植物過敏者應(yīng)避免食用。

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