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雞胸肉的營養(yǎng)高不高?

病情描述:
聽說雞胸肉的脂肪含量低,平時多吃也不用擔心會長胖,這種肉的營養(yǎng)高不高?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞胸肉熱量低,蛋白高,營養(yǎng)豐富。吃雞胸肉有助改善記憶雞胸肉是很普通的食用肉之一,雞胸肉中富含的咪唑二肽具有改善記憶功能的作用。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
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