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鴨肉中都有哪些微量元素呢?

病情描述:
自己比較喜歡吃鴨肉,特別是麻辣鴨肉,這個(gè)鴨肉中有什么微量元素?。?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鴨肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合化、維生素B1、B2尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成份。鴨肉具有補(bǔ)虛清熱、除濕解毒、滋陰養(yǎng)胃、利水腫之功效,適用于治療虛勞吐血、脾虛溫?zé)岬劝Y。
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