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火鍋湯底對身體有什么影響？

患者：男，35歲

病情描述:
平常吃火鍋喜歡邊吃肉邊喝火鍋湯底，可朋友說(shuō)喝火鍋湯底對身體不好，那喝火鍋湯底對身體有哪些影響？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不建議吃火鍋湯底。很多人在吃火鍋時(shí)喜歡喝鮮美的火鍋湯，但是火鍋中的底料含有大量動(dòng)物油脂和辛辣刺激的調料，在大量飲用火鍋湯時(shí)會(huì )對胃腸造成損害，且容易患高血壓。如果想品嘗火鍋湯的美味，要盡量在湯剛沸時(shí)就飲用，但也要盡量少喝。
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