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空腹時(shí)可以吃雞蛋嗎

患者：女，34歲

病情描述:
我的早餐就是一個(gè)雞蛋，所以經(jīng)常會(huì )在空腹時(shí)吃，不過(guò)空腹狀態(tài)下適不適合吃雞蛋呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋適合在進(jìn)食之后再吃，空腹吃雞蛋不是很好，空腹過(guò)量進(jìn)食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類(lèi)等蛋白質(zhì)含量高的食品，蛋白質(zhì)將"被迫"轉化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養滋補作用。同時(shí)，在一個(gè)較短的時(shí)間內，蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起，蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量尿素、氨類(lèi)等有害物質(zhì)，不利于身體健康。
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