長(cháng)期大量飲用咖啡可能對健康產(chǎn)生負面影響,主要涉及心血管系統、神經(jīng)系統、消化系統和代謝功能等方面。
1、心血管影響
咖啡因可能引起心率加快、血壓升高,長(cháng)期過(guò)量攝入增加心律失常風(fēng)險,高血壓患者需嚴格限制攝入量。
2、神經(jīng)刺激
每日超過(guò)400毫克咖啡因可能導致焦慮、失眠等中樞神經(jīng)過(guò)度興奮癥狀,部分人群會(huì )出現手抖、心悸等戒斷反應。
3、胃腸刺激
咖啡酸刺激胃酸分泌,長(cháng)期空腹飲用易誘發(fā)反流性食管炎和胃潰瘍,伴隨燒心、上腹痛等消化道癥狀。
4、鈣質(zhì)流失
咖啡因促進(jìn)尿鈣排泄,每日飲用超過(guò)3杯可能影響骨密度,絕經(jīng)后女性等骨質(zhì)疏松高危人群需特別注意。
建議將每日咖啡因攝入控制在300毫克以?xún)?,飲用時(shí)搭配牛奶緩沖胃酸,避免空腹飲用,骨質(zhì)疏松風(fēng)險人群應增加鈣質(zhì)補充。