电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

雞肉搭配蘑菇吃有什么好處呢？

病情描述:
我最近都是雞肉炒蘑菇吃，雞肉搭配蘑菇吃有什么好處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

雞肉搭配蘑菇食用有助于營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)和健康促進(jìn)，主要優(yōu)勢(shì)包括蛋白質(zhì)互補(bǔ)、礦物質(zhì)協(xié)同吸收、膳食纖維補(bǔ)充、免疫調(diào)節(jié)作用。


1、蛋白質(zhì)互補(bǔ)


雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，蘑菇含必需氨基酸，兩者搭配可提高蛋白質(zhì)生物價(jià)。建議選擇雞胸肉與香菇燉煮，避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)。


2、礦物質(zhì)協(xié)同


蘑菇富含硒元素，雞肉含鋅元素，共同食用促進(jìn)礦物質(zhì)吸收。杏鮑菇與雞腿肉清蒸可最大限度保留礦物質(zhì)成分。


3、膳食纖維補(bǔ)充


蘑菇含真菌多糖等膳食纖維，能彌補(bǔ)肉類膳食纖維不足。金針菇與雞肉涼拌可保留水溶性膳食纖維。


4、免疫調(diào)節(jié)


蘑菇多糖與雞肉中的谷氨酰胺協(xié)同增強(qiáng)免疫功能。推薦姬松茸燉雞湯，但痛風(fēng)患者需控制食用量。


建議采用蒸煮等低溫烹飪方式，避免添加過(guò)量油脂，慢性腎病患者需控制蛋白質(zhì)總攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>