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常吃燕麥有什么好處?

患者:女,30歲

病情描述:
我在網(wǎng)上買(mǎi)了點(diǎn)燕麥回來(lái)當早餐,常吃燕麥有什么好處?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

常吃燕麥有助于改善血脂、穩定血糖、促進(jìn)消化、增強飽腹感。燕麥富含膳食纖維、β-葡聚糖、維生素B族和礦物質(zhì)等營(yíng)養成分。

1、改善血脂

燕麥中的β-葡聚糖可降低低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病風(fēng)險。適合高血脂人群日常食用。

2、穩定血糖

燕麥的慢消化特性有助于延緩葡萄糖吸收,避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。糖尿病患者可優(yōu)先選擇鋼切燕麥。

3、促進(jìn)消化

每100克燕麥含約10克膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),緩解便秘。胃腸功能較弱者建議從少量開(kāi)始食用。

4、增強飽腹感

燕麥吸水膨脹后體積增大,在胃內停留時(shí)間延長(cháng)。其蛋白質(zhì)含量在谷物中較高,有助于控制食欲和體重。

建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,搭配牛奶或酸奶食用可提高蛋白質(zhì)吸收。對麩質(zhì)過(guò)敏者應選擇認證無(wú)麩質(zhì)燕麥產(chǎn)品。

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