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水放多久就不能喝了呢？

病情描述:
我平時早上上班時間太緊，都會在頭一天晚上燒一壺水，第二天喝。水放多久就不能喝了呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

未密封的常溫飲用水放置超過24小時不建議飲用，實際安全時間受環(huán)境溫度、容器清潔度、水質初始狀態(tài)、微生物污染概率等因素影響。

1、環(huán)境溫度

高溫環(huán)境會加速細菌繁殖，25℃以上時飲用水安全時間縮短至12小時，建議將水置于陰涼處或使用保溫容器。

2、容器清潔度

重復使用的敞口容器易滋生生物膜，建議每天用沸水燙洗容器，玻璃或不銹鋼材質更利于保持水質。

3、水質狀態(tài)

含糖或微量有機物的水更易變質，開封后的礦泉水比純凈水保質期更短，建議2小時內飲用完畢。

4、微生物污染

空氣中霉菌孢子、腸道菌群可能造成二次污染，出現(xiàn)絮狀物或異味時應立即停止飲用。

建議使用密封容器分裝當日飲用量，外出時可選擇一次性小容量包裝，發(fā)現(xiàn)水質異常時及時更換新水。

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