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大蒜皮可以抗衰老嗎?

病情描述:
大家都知道大蒜是可以治感冒的,但是大蒜皮可以養(yǎng)生嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在整個新鮮大蒜頭上淋橄欖油,然后放入烤箱中,與烤制食品同烤,這樣吃大蒜皮可以防止去除大蒜皮的時候,其中抗衰老心臟的苯丙素抗氧化劑就會白白浪費。從而達到抗衰老護心臟的作用。
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