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可以直接喝的殺菌牛奶怎么煮呢?

病情描述:
現在很多人都不喝純牛奶了,因為純牛奶沒有味道不好喝,我的老婆最近要喝殺菌牛奶,那可以直接喝的殺菌牛奶怎么煮呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
邊煮邊注意觀察牛奶變化,待牛奶出現第一個氣泡的時候,立即關火。煮的過程中要不停攪拌,動作要溫和,不要攪起泡沫?;鸷虿灰螅谢鸺纯?。這種奶鍋加熱法,不僅能殺死細菌,也最大程度的保持了牛奶中的各種營養(yǎng)成分。
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