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吃魔芋粉能降糖嗎

患者：女，46歲

病情描述:
我婆婆的血糖降不下來(lái)，飯后血糖會(huì )升高，不吃飯血糖也不正常，聽(tīng)說(shuō)吃魔芋粉能降糖，是真的嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

吃魔芋粉有助于輔助降低血糖，但無(wú)法替代藥物治療。魔芋粉的降糖作用主要與膳食纖維含量高、延緩糖分吸收、增加飽腹感、改善胰島素敏感性等因素有關(guān)。


1、膳食纖維高


魔芋粉富含可溶性膳食纖維，能在腸道內形成凝膠狀物質(zhì)，延緩葡萄糖的吸收速度，從而降低餐后血糖峰值。


2、延緩糖吸收


魔芋粉中的葡甘露聚糖可包裹食物中的碳水化合物，減緩其分解為單糖的過(guò)程，幫助穩定血糖波動(dòng)。


3、增加飽腹感


魔芋粉遇水膨脹的特性可增加胃內容物體積，減少進(jìn)食量，間接降低總熱量攝入，有助于控制血糖。


4、改善胰島素敏感


長(cháng)期適量食用魔芋粉可能通過(guò)調節腸道菌群，改善胰島素抵抗，但該效果需配合飲食控制和運動(dòng)才能顯現。


糖尿病患者可將魔芋粉作為膳食補充，但需監測血糖變化，同時(shí)遵醫囑使用二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲等降糖藥物，不可擅自停藥。

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