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生吃西紅柿?xí)Y(jié)石嗎?

病情描述:
夏天天氣太熱,吃不下去飯,經(jīng)常生吃西紅柿,會出現(xiàn)節(jié)食的可能嗎
共1個(gè)回答
李濤 主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科
會出現(xiàn)節(jié)食的可能,由于西紅柿含有膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等酸性成分,空腹、大量、生吃西紅柿?xí)r很容易與膽汁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不溶性塊狀物質(zhì),形成結(jié)石。建議少空腹吃西紅柿。
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