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白醋可以常喝嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
我很喜歡喝醋，幾乎我吃的每一道菜，不加點(diǎn)醋我就覺(jué)得不完美，白醋喝多了對身體有害嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

白醋不建議長(cháng)期大量飲用。適量飲用可能有助于消化，但過(guò)量可能引起胃腸刺激、牙齒腐蝕、低鉀血癥等問(wèn)題。


1、胃腸刺激


白醋酸性較強，空腹或過(guò)量飲用可能損傷胃黏膜，引發(fā)反酸、胃痛等癥狀。胃腸敏感者應避免直接飲用。


2、牙齒腐蝕


長(cháng)期接觸醋酸會(huì )導致牙釉質(zhì)脫礦，增加齲齒風(fēng)險。飲用后建議清水漱口，避免立即刷牙。


3、電解質(zhì)紊亂


過(guò)量醋酸攝入可能影響鉀代謝，導致肌肉無(wú)力或心律失常。腎功能不全者需特別注意。


4、藥物相互作用


醋酸可能改變某些藥物吸收，如利尿劑或降糖藥。服藥期間應咨詢(xún)醫生。


日常建議將白醋稀釋后作為調味品使用，每次不超過(guò)15毫升，避免連續飲用。出現腹痛或心悸時(shí)應立即停用并就醫。

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