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哪些飲食習慣會(huì )導致肝癌？

患者：男，25歲

病情描述:
除了疾病的因素之外，還有哪些因素也是有可能會(huì )導致肝癌的？
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

肝癌可能由長(cháng)期酗酒、霉變食物攝入、高脂飲食、病毒性肝炎等飲食習慣引起，可通過(guò)調整飲食結構、戒酒、避免霉變食物、治療基礎肝病等方式預防。

1、長(cháng)期酗酒：

酒精代謝產(chǎn)物乙醛直接損傷肝細胞，導致酒精性脂肪肝→肝硬化→肝癌。治療需嚴格戒酒，補充B族維生素，藥物可選水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊、復方甘草酸苷片。

2、霉變食物：

黃曲霉毒素B1是強致癌物，常見(jiàn)于發(fā)霉花生玉米。治療需立即停止食用霉變食品，定期篩查肝功能，藥物可選谷胱甘肽片、雙環(huán)醇片、熊去氧膽酸膠囊。

3、高脂飲食：

過(guò)量脂肪堆積誘發(fā)非酒精性脂肪肝，伴隨胰島素抵抗和肝纖維化。治療需控制每日脂肪攝入，增加有氧運動(dòng)，藥物可選奧利司他膠囊、阿托伐他汀鈣片、吡格列酮片。

4、肝炎基礎：

乙肝/丙肝病毒感染后未規范治療，可能發(fā)展為肝癌。治療需抗病毒藥物控制，定期監測甲胎蛋白，藥物可選恩替卡韋片、索磷布韋維帕他韋片、聚乙二醇干擾素α-2a注射液。

建議保持膳食均衡，每日攝入新鮮蔬菜水果，限制腌制燒烤食品，乙肝病毒攜帶者須每半年進(jìn)行肝臟超聲和AFP檢測。

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