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怎么吃螃蟹可以防止腹瀉？

病情描述:
螃蟹是寒性的食物雖然好吃但是吃多了容易拉肚子，該怎么吃才能防止腹瀉呢？
共3個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
螃蟹吃多了很容易拉肚子，為了防止腹瀉吃螃蟹的時(shí)候注意搭配。搭配生姜。吃螃蟹絕對少不了生姜，生姜可以提高一級促進(jìn)血液循環(huán)，可以刺激胃液分泌，而且生姜的溫熱性可以中和性寒的螃蟹，尤其是食用了沒(méi)有徹底加工的螃蟹，可以用生姜消滅螃蟹里面殘留的細菌和病菌。因此建議食用螃蟹的時(shí)候放入一些姜末和姜絲在醋碟中，之后再用螃蟹肉沾著(zhù)醬汁吃即可?；蛘叱粤梭π啡夂耧嬘靡槐t糖水，因為紅糖和生姜一樣具有溫補暖胃驅寒的功效，可以有效防治吃螃蟹導致的腹痛腹瀉。自己在家烹制螃蟹的時(shí)候要用高溫蒸半小時(shí)，這樣才可以將螃蟹完全蒸熟透，而且建議放入黃酒和白酒里面浸泡，這樣才能更好的將細菌消滅掉。以及不吃冷蟹、死蟹等。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃螃蟹防止腹瀉可以在吃的時(shí)候用姜醋作調味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時(shí)可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發(fā)汗解表，行氣寬中，能解魚(yú)蟹毒。這樣吃下來(lái)是可以幫助防止和緩解腹瀉問(wèn)題的。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
通常搭配生姜能夠防止腹瀉。因為生姜可以促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)也可以刺激胃黏分泌，并且還可以將螃蟹里面殘留的細菌以及病菌殺死，所以可以有效的防止吃螃蟹所導致腹痛以及腹瀉，在做螃蟹的時(shí)候，最好用高溫蒸半個(gè)小時(shí)，才可以將螃蟹完全的蒸熟蒸透。
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