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為什么吃湯圓最好是在中午？

患者：男，41歲

病情描述:
每次煮湯圓時(shí)，我老婆都是在中午的時(shí)候煮著(zhù)吃，為什么吃湯圓最好是在中午？
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

吃湯圓最好在中午主要與消化吸收、血糖波動(dòng)、睡眠影響、熱量消耗等因素有關(guān)。

1、消化吸收

中午人體胃腸功能較強，湯圓中的糯米成分更易被分解吸收，減少胃脹等不適感。

2、血糖波動(dòng)

糯米升糖指數較高，白天活動(dòng)量大有助于平緩血糖波動(dòng)，降低高糖飲食帶來(lái)的代謝負擔。

3、睡眠影響

夜間食用高熱量湯圓可能加重胃腸負擔，影響睡眠質(zhì)量，中午食用可預留充足消化時(shí)間。

4、熱量消耗

下午活動(dòng)量通常較大，能有效消耗湯圓提供的熱量，避免能量過(guò)剩轉化為脂肪堆積。

建議搭配蔬菜水果等膳食纖維的食物共同食用，并控制單次攝入量，糖尿病患者需特別注意監測血糖。

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