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北沙參的功效與作用及食用方法

患者：女，35歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)北沙參有滋補作用，北沙參有什么功效與作用，怎么食用？
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科

北沙參具有滋陰潤肺、養胃生津、化痰止咳等功效，主要用于肺燥干咳、熱病傷津、咽干口渴等癥狀。食用方法包括煎湯、泡茶、燉煮等。

1、滋陰潤肺

北沙參含有皂苷、多糖等成分，能緩解肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥等癥狀。肺陰虛者可遵醫囑使用北沙參配伍麥冬、玉竹等藥材。

2、養胃生津

北沙參能促進(jìn)胃液分泌，改善熱病后口干舌燥、食欲不振等癥狀。胃陰不足者可配合石斛、天花粉等藥材使用。

3、化痰止咳

北沙參具有祛痰作用，對慢性支氣管炎引起的黏痰難咳有緩解效果。痰熱咳嗽者可配伍浙貝母、杏仁等藥材。

4、調節免疫

北沙參多糖能增強巨噬細胞活性，提高機體抗病能力。免疫力低下者可長(cháng)期適量服用，但須避免過(guò)量導致腹瀉。

建議將北沙參與百合、銀耳等食材燉湯食用，脾胃虛寒者應減少用量，使用前需咨詢(xún)中醫師辨證施治。

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