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蛋白粉的作用

患者：男，26歲

病情描述:
我看到超市里有賣(mài)蛋白粉，上面寫(xiě)著(zhù)可以提高免疫力，蛋白粉作用是什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蛋白粉的主要作用包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)肌肉修復、改善營(yíng)養不良、輔助術(shù)后恢復等。蛋白粉適用于蛋白質(zhì)攝入不足、健身增肌、術(shù)后康復等人群，需在醫生或營(yíng)養師指導下合理使用。

1、補充蛋白

蛋白粉可快速補充人體所需優(yōu)質(zhì)蛋白，適合飲食中蛋白質(zhì)攝入不足者，如素食人群或消化吸收障礙患者。

2、肌肉修復

乳清蛋白含支鏈氨基酸，能促進(jìn)運動(dòng)后肌肉纖維修復與合成，常用于健身人群的肌肉恢復和增長(cháng)。

3、營(yíng)養支持

對于營(yíng)養不良或慢性消耗性疾病患者，蛋白粉可作為膳食補充幫助改善負氮平衡和低蛋白血癥。

4、術(shù)后恢復

外科手術(shù)后患者蛋白質(zhì)需求增加，適量補充有助于傷口愈合時(shí)間縮短和免疫功能恢復。

選擇蛋白粉應考慮個(gè)體需求差異，腎功能不全者需謹慎，建議通過(guò)天然食物優(yōu)先滿(mǎn)足蛋白質(zhì)需求，必要時(shí)在專(zhuān)業(yè)指導下使用。

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