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醋加蜂蜜功效與作用

病情描述:
我有喝蜂蜜的習(xí)慣,媽媽建議我加點(diǎn)醋,我想了解一下醋加蜂蜜有什么功效與作用?
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陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

醋加蜂蜜具有促進(jìn)消化、輔助降脂、緩解咽喉不適、抗氧化等功效,適合胃腸功能較弱、血脂偏高或輕度咽喉炎癥人群適量飲用。

1、促進(jìn)消化

醋酸可刺激胃酸分泌,蜂蜜含消化酶,兩者混合有助于分解食物。胃腸蠕動(dòng)緩慢者可飯前稀釋飲用,但胃潰瘍患者應(yīng)避免。

2、輔助降脂

蘋(píng)果醋中的乙酸可能影響脂肪代謝,蜂蜜多酚類(lèi)物質(zhì)可調(diào)節(jié)膽固醇。高血脂人群可每日飲用10-15毫升混合液,需配合飲食控制。

3、緩解咽炎

蜂蜜的抗菌成分與醋酸協(xié)同作用,能減輕咽喉黏膜炎癥。用溫開(kāi)水沖泡后含服,對(duì)感冒初期咽喉腫痛有緩解效果。

4、抗氧化

蜂蜜多酚與醋中黃酮類(lèi)物質(zhì)共同清除自由基,但抗氧化效果弱于專業(yè)補(bǔ)充劑。建議搭配深色蔬菜水果增強(qiáng)效果。

飲用時(shí)按1:3比例稀釋,空腹或胃部不適者慎用,糖尿病患者須控制蜂蜜用量,長(zhǎng)期飲用需監(jiān)測(cè)牙釉質(zhì)健康。

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