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喝奶粉好還是純牛奶好

患者：男，50歲

病情描述:
我最近想補一下身體，請問(wèn)喝奶粉好還是純牛奶好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

奶粉和純牛奶各有優(yōu)勢，選擇需根據個(gè)體需求決定。主要考慮因素有營(yíng)養保留、便攜性、消化吸收、特殊需求。

1、營(yíng)養保留

純牛奶保留天然乳脂和活性物質(zhì)，奶粉經(jīng)加工可能損失部分熱敏性營(yíng)養素但會(huì )強化維生素D、鐵等成分。

2、便攜性

奶粉便于儲存攜帶適合外出場(chǎng)景，純牛奶需冷鏈保存且保質(zhì)期較短。

3、消化吸收

部分人群對純牛奶乳糖不耐受，低乳糖奶粉或水解蛋白奶粉更易消化。

4、特殊需求

嬰幼兒應選擇配方奶粉，健身人群可選高蛋白奶粉，中老年人適合高鈣奶粉。

乳糖不耐受者可選舒化奶，日常飲用建議交替選擇，注意查看產(chǎn)品營(yíng)養成分表。

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