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如何飲食才能降血糖

患者：男，45歲

病情描述:
我在醫院檢查說(shuō)血糖有點(diǎn)高，醫生讓我控制飲食，吃哪些東西可以降血糖呢？
共1個(gè)回答
劉洋 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 血管外科

高血糖患者可通過(guò)控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數食物、合理分配餐次等方式調節飲食。血糖升高可能與胰島素抵抗、胰腺功能異常、飲食結構失衡、缺乏運動(dòng)等因素有關(guān)。

1、控制碳水化合物

減少精制糖和精制谷物攝入，選擇全谷物、糙米等復合碳水化合物，有助于減緩血糖波動(dòng)。避免一次性攝入過(guò)多碳水化合物，分次少量進(jìn)食。

2、增加膳食纖維

每日攝入足夠蔬菜、豆類(lèi)和適量水果，膳食纖維可延緩糖分吸收。推薦西藍花、燕麥、鷹嘴豆等富含可溶性膳食纖維的食物。

3、低升糖指數

優(yōu)先選擇升糖指數低于55的食物，如大部分非淀粉類(lèi)蔬菜、堅果、乳制品。避免西瓜、菠蘿等高升糖指數水果過(guò)量食用。

4、合理分配餐次

采用少量多餐方式，每日5-6餐，避免暴飲暴食。晚餐不宜過(guò)晚，睡前2-3小時(shí)避免進(jìn)食，有助于維持夜間血糖穩定。

建議在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案，配合規律監測血糖，必要時(shí)聯(lián)合藥物治療。保持適度運動(dòng)有助于提高胰島素敏感性。

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