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丁桂魚的營養(yǎng)價(jià)值與功效

病情描述:
孩子查出有肺結(jié)核,她奶奶就給買了幾天丁桂魚,丁桂魚的營養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些?
共1個(gè)回答
彭敏 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

丁桂魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質(zhì)硒等營養(yǎng)素,具有促進(jìn)骨骼健康、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力和抗氧化等功效。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

丁桂魚蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于維持肌肉組織和修復(fù)細(xì)胞損傷,適合術(shù)后恢復(fù)及健身人群食用。

2、不飽和脂肪酸

富含歐米伽3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),對預(yù)防冠心病和中風(fēng)有積極作用。

3、維生素D

每100克丁桂魚約含每日所需維生素D的三分之一,能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,預(yù)防兒童佝僂病和成人骨質(zhì)疏松。

4、礦物質(zhì)硒

強(qiáng)效抗氧化成分可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,其與維生素E協(xié)同作用能增強(qiáng)甲狀腺功能和男性生育能力。

建議每周食用2-3次清蒸或煮湯的丁桂魚,搭配深色蔬菜補(bǔ)充膳食纖維,避免高溫油炸以保留營養(yǎng)素完整性。

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