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葡萄籽油的功效與作用

患者：女，36歲

病情描述:
我皮膚不太好，而且沒(méi)有什么光澤，我朋友讓我吃葡萄籽油，葡萄籽油的功效與作用有哪些？
共1個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科

葡萄籽油富含抗氧化物質(zhì)和必需脂肪酸，具有保護心血管、延緩衰老、改善皮膚狀態(tài)、調節血脂等功效，適合作為日常健康食用油或護膚品成分。

1、抗氧化保護

葡萄籽油含原花青素等強效抗氧化成分，可清除自由基，降低氧化應激損傷，有助于延緩細胞衰老。建議與維生素E搭配使用增強效果。

2、心血管維護

亞油酸含量超過(guò)70%，能調節低密度脂蛋白水平，減少血管壁脂質(zhì)沉積。長(cháng)期適量食用對預防動(dòng)脈硬化有一定幫助。

3、皮膚修護

其親膚性佳且富含維生素E，可直接涂抹改善皮膚干燥，促進(jìn)傷口愈合。過(guò)敏體質(zhì)者使用前需做局部測試。

4、抗炎調節

植物甾醇成分具有抑制炎癥因子釋放的作用，對緩解輕度關(guān)節不適和皮膚炎癥反應有一定效果。

建議選擇冷壓工藝生產(chǎn)的葡萄籽油，開(kāi)封后需冷藏保存避免氧化變質(zhì)，日常烹飪時(shí)避免超過(guò)190度高溫加熱。

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