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青菜有什么營養(yǎng)

病情描述:
我一直不怎么喜歡吃青菜,醫(yī)生說青菜有營養(yǎng)要多吃,青菜到底有什么營養(yǎng)???
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

青菜富含維生素C、維生素K、膳食纖維和鈣等營養(yǎng)素,有助于增強免疫力、促進骨骼健康和維持腸道功能。

1、維生素C

青菜是維生素C的良好來源,有助于抗氧化、促進膠原蛋白合成和增強免疫力。

2、維生素K

青菜含有豐富的維生素K,對血液凝固和骨骼健康有重要作用。

3、膳食纖維

青菜中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動,維持消化系統(tǒng)健康,預防便秘。

4、鈣

青菜中的鈣含量較高,有助于骨骼和牙齒的健康,尤其對兒童和老年人有益。

日常飲食中適量攝入青菜,有助于補充多種營養(yǎng)素,建議多樣化選擇不同種類的青菜以獲得更全面的營養(yǎng)。

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