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肺癌患者的飲食禁忌

患者：女，60歲

病情描述:
婆婆得了肺癌。我想要在飲食上讓她吃些好的。肺癌患者的飲食禁忌有哪些呢？
共1個(gè)回答
陶新曹 副主任醫師 去掛號
中國醫學(xué)科學(xué)院阜外醫院 三甲 呼吸內科

肺癌患者應避免辛辣刺激、高脂肪、腌制及霉變食物，可適量食用百合、銀耳、山藥、白蘿卜等潤肺食材，也可遵醫囑使用氨溴索、右美沙芬、胸腺肽、維生素B12等藥物輔助治療。

一、禁忌食物

辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜導致咳嗽加重；高脂肪飲食會(huì )增加消化負擔；腌制食品含亞硝酸鹽可能促進(jìn)癌細胞生長(cháng)；霉變食物含黃曲霉毒素具有明確致癌性。

二、慎用補品

人參、蜂王漿等補品可能促進(jìn)血管生成，不利于腫瘤控制；蛋白粉過(guò)量攝入可能加速腫瘤代謝，使用前需咨詢(xún)營(yíng)養師評估個(gè)體需求。

三、藥物注意

氨溴索可改善呼吸道分泌物粘稠度；右美沙芬適用于干咳癥狀；胸腺肽有助于調節免疫功能；維生素B12可改善放化療導致的骨髓抑制。

四、烹飪方式

避免油炸、炭烤等高溫烹飪，推薦清蒸、燉煮方式，每日食鹽攝入不超過(guò)5克，食用油控制在25-30克，保證優(yōu)質(zhì)蛋白占總熱量15%-20%。

建議采用少食多餐模式，每日5-6餐，進(jìn)食時(shí)保持坐位避免嗆咳，定期監測體重變化，出現持續食欲下降需及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養風(fēng)險篩查。

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