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蘋(píng)果含蛋白質(zhì)嗎

病情描述:
我?guī)缀跏翘焯於汲蕴O(píng)果的,聽(tīng)說(shuō)對(duì)身體好,蘋(píng)果含有蛋白質(zhì)嗎?
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

蘋(píng)果含有少量蛋白質(zhì),每100克蘋(píng)果約含0.3克蛋白質(zhì),主要營(yíng)養(yǎng)成分包括膳食纖維、維生素C和鉀等。

1、蛋白質(zhì)含量

蘋(píng)果的蛋白質(zhì)含量較低,不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,其蛋白質(zhì)由多種氨基酸組成但比例不均衡。

2、主要營(yíng)養(yǎng)素

蘋(píng)果富含水溶性膳食纖維果膠,有助于改善胃腸蠕動(dòng),同時(shí)含有具有抗氧化作用的維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)。

3、食用建議

作為水果建議每日適量食用,但需配合其他優(yōu)質(zhì)蛋白食物如雞蛋、牛奶等保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

4、特殊人群

腎功能不全患者需注意蘋(píng)果攝入量,避免過(guò)量鉀攝入,糖尿病患者應(yīng)控制單次食用量。

建議將蘋(píng)果作為均衡飲食的一部分,搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物共同攝入,避免長(zhǎng)期單一食用。

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