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玉米的做法有哪些

病情描述:
我媽在菜市場的時候,買回來一大袋子玉米,玉米的做法有哪些?
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米是具有豐富的營養(yǎng)的,含有較多的維生素和礦物質(zhì),并且玉米還是比較常見的。所以玉米就被大廚們研究出了許多的做法,如:煮著吃。煮著吃可以非常有效的保存玉米所含有的維生素,不會將它們清除出玉米,患者也可以加入適量的白糖或冰糖,可以提升口感的同時,更有效的保留玉米所蘊含的營養(yǎng)成分。
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米還可以烤著吃,烤著吃雖然會使玉米喪失一些水分和營養(yǎng),但口干更加清脆爽口。并且多烤一段時間后的玉米,玉米更加的松軟,牙口不好的老年人也可以食用一些。但是更加推薦玉米做成粥進行使用,玉米粥是可以起到保護患者的眼睛,可以改善患者抑郁情緒的。可以讓小孩子食用,玉米粥是比較甜的。
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