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中藥煎服藥罐的選擇

病情描述:
有點(diǎn)嘴歪眼斜,去醫(yī)院開(kāi)的中藥,中藥煎服藥罐的選擇?
共1個(gè)回答
馬小麗 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

煎煮中藥可選擇陶瓷砂鍋、玻璃器皿、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等容器,避免使用鐵鍋或鋁鍋以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響藥效。

1、陶瓷砂鍋:

傳統(tǒng)首選容器,受熱均勻且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,適合長(zhǎng)時(shí)間文火煎煮,但需注意避免驟冷驟熱導(dǎo)致開(kāi)裂。

2、玻璃器皿:

透明材質(zhì)便于觀察煎藥情況,耐酸堿腐蝕,但需選擇耐高溫的藥用玻璃并注意防燙傷。

3、不銹鋼鍋:

導(dǎo)熱快且不易與藥物成分反應(yīng),建議選用醫(yī)用級(jí)304不銹鋼材質(zhì),避免使用已生銹的舊鍋。

4、搪瓷鍋:

內(nèi)壁光滑不易粘附藥渣,需檢查搪瓷層是否完整無(wú)脫落,破損處可能析出重金屬物質(zhì)。

煎藥前應(yīng)將容器徹底清潔,煎煮時(shí)保持水量淹沒(méi)藥材,藥液沸騰后轉(zhuǎn)小火維持微沸狀態(tài),不同藥材需遵醫(yī)囑采用先煎或后下等特殊煎法。

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