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胃癌術(shù)后的飲食注意事項

患者：女，56歲

病情描述:
我媽媽最近剛做完胃癌手術(shù)，胃癌術(shù)后的飲食注意事項是什么？

共1個(gè)回答

陳健鵬副主任醫師去掛號: 山東省立醫院 三甲 腫瘤科

胃癌術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，主要注意營(yíng)養均衡、少食多餐、避免刺激性食物、補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

1、營(yíng)養均衡

術(shù)后需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理配比，優(yōu)先選擇易消化的食物如米粥、蒸蛋，逐步增加蔬菜泥和果泥，避免高糖高脂飲食加重胃腸負擔。

2、少食多餐

每日可分5-6餐進(jìn)食，每餐控制在100-150克，減輕殘胃壓力。兩餐間可補充腸內營(yíng)養粉或特殊醫學(xué)用途配方食品。

3、避免刺激

禁食辛辣、油炸、腌制及過(guò)冷過(guò)熱食物，咖啡、濃茶、酒精等可能刺激吻合口的飲品需嚴格限制，烹調方式以蒸煮燉為主。

4、蛋白補充

選擇魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，必要時(shí)可遵醫囑使用短肽型腸內營(yíng)養劑或蛋白粉，促進(jìn)傷口愈合和組織修復。

術(shù)后3個(gè)月內定期監測營(yíng)養指標，出現嘔吐、腹脹需及時(shí)復診，長(cháng)期隨訪(fǎng)中可逐步過(guò)渡至普通飲食但仍需保持飲食溫和。

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59104次播放 2018-09-28

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