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胃癌的飲食應注意什么

患者:男,58歲

病情描述:
我在醫院檢查出患有胃癌,胃癌的飲食應注意什么?
共1個(gè)回答
楊國旺 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京中醫醫院 三甲 腫瘤科

胃癌患者飲食需注意營(yíng)養均衡與易消化,推薦少量多餐、選擇高蛋白低纖維食物,避免辛辣刺激及腌制食品。

1、少量多餐

每日進(jìn)食5-6餐減輕胃腸負擔,每餐控制在200-300克,以米粥、軟面條等半流質(zhì)食物為主。

2、高蛋白飲食

選擇魚(yú)肉、雞蛋羹、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助修復組織,烹調方式以蒸煮燉為主,避免油炸。

3、低纖維選擇

去皮瓜果、嫩葉蔬菜等低纖維食材可減少腸道刺激,需切碎煮爛后食用,避免粗糧和堅果。

4、忌口食物

禁食辣椒、酒精、熏烤及腌制食品,過(guò)熱或過(guò)冷食物可能誘發(fā)疼痛,進(jìn)食溫度建議40℃左右。

術(shù)后患者需定期監測營(yíng)養指標,出現嘔吐、腹脹等癥狀應及時(shí)就醫調整飲食方案,必要時(shí)配合腸內營(yíng)養制劑。

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