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冠心病忌諱吃什么

病情描述:
我爺爺身體不好還患了冠心病，想補補身體。冠心病忌諱吃什么？
共1個(gè)回答
李宏義 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 心血管內科

冠心病患者應避免高鹽、高脂、高糖、高膽固醇食物，同時(shí)限制酒精和刺激性飲品攝入，具體禁忌食物主要有動(dòng)物內臟、腌制食品、甜點(diǎn)糕點(diǎn)、含糖飲料等。

1、高鹽食物

每日鹽分攝入超過(guò)6克會(huì )加重水鈉潴留，增加心臟負荷。避免食用咸菜、臘肉、罐頭等加工食品，建議選擇新鮮蔬菜水果替代。

2、高脂食物

飽和脂肪酸會(huì )加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。需減少肥肉、黃油、油炸食品攝入，烹調宜選用橄欖油等不飽和脂肪酸為主的植物油。

3、高糖食物

精制糖分會(huì )導致血糖波動(dòng)和血脂異常。忌食奶油蛋糕、冰淇淋、含糖碳酸飲料，可用低糖水果如草莓、藍莓作為甜味補充。

4、高膽固醇食物

膽固醇沉積是冠脈斑塊形成的重要因素。動(dòng)物腦、蛋黃、蟹黃等食物膽固醇含量極高，每周攝入不宜超過(guò)3個(gè)雞蛋。

冠心病患者日常飲食需遵循低鹽低脂原則，適當增加全谷物和深海魚(yú)類(lèi)攝入，同時(shí)配合醫囑規范用藥并保持適度運動(dòng)。

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