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吃飽后體重會增加嗎

病情描述:
我一直想要減肥,但每天的三頓飯我都是要吃的,吃飽后體重會增加嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃飽后體重短暫增加屬于正常生理現(xiàn)象,主要與食物重量、水分潴留、消化進程、血糖波動等因素有關(guān)。

1、食物重量

進食后未消化的食物會暫時增加胃腸道內(nèi)容物重量,尤其是高纖維或高密度食物如全谷物、蔬菜水果。

2、水分潴留

攝入含鈉食物會引發(fā)體液潴留,每克糖原儲存需結(jié)合3克水,導(dǎo)致體重秤數(shù)字上升1-2公斤。

3、消化進程

胃排空需2-4小時,腸道完全消化吸收需24-72小時,期間食物殘渣會增加糞便體積和重量。

4、血糖波動

餐后胰島素促進葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原儲存,伴隨的水分吸收會造成暫時性體重增加,通常12小時內(nèi)恢復(fù)。

建議通過規(guī)律監(jiān)測晨起空腹體重判斷真實體重變化,避免餐后立即稱重造成誤判,保持均衡飲食和適度運動有助于維持健康體重。

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