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什么水果互相配著(zhù)吃會(huì )中毒

患者：女，26歲

病情描述:
最近想吃水果，但是不知道哪些水果不能一起吃。什么水果互相配著(zhù)吃會(huì )中毒呢？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

部分水果搭配食用可能產(chǎn)生輕微毒性反應，常見(jiàn)組合有柿子與螃蟹、橘子與蘿卜、菠蘿與雞蛋、西瓜與羊肉等。

1、柿子與螃蟹

柿子富含鞣酸，與螃蟹的高蛋白結合易形成胃石，可能引發(fā)腹痛腹瀉。建議間隔4小時(shí)以上食用，出現不適可服用鋁碳酸鎂片、復方消化酶膠囊、蒙脫石散緩解癥狀。

2、橘子與蘿卜

橘子中的類(lèi)黃酮與蘿卜硫苷反應可能抑制甲狀腺功能，長(cháng)期大量同食可能誘發(fā)甲狀腺腫大。日常應避免同食，必要時(shí)可檢查甲狀腺功能。

3、菠蘿與雞蛋

菠蘿蛋白酶會(huì )分解雞蛋蛋白質(zhì)產(chǎn)生不易吸收物質(zhì)，可能引起腹脹惡心。建議分開(kāi)食用，消化不良時(shí)可使用多潘立酮片、胰酶腸溶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散。

4、西瓜與羊肉

西瓜性寒與羊肉溫熱屬性相沖，可能刺激胃腸黏膜導致痙攣疼痛。體質(zhì)虛弱者應避免同食，癥狀明顯時(shí)可服用顛茄片、匹維溴銨片、復方谷氨酰胺腸溶膠囊。

水果搭配禁忌多與成分相互作用有關(guān)，日常應注意錯開(kāi)食用時(shí)間，出現嚴重嘔吐或過(guò)敏反應需立即就醫。

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